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Além de prático e fácil para dar um topo especial em bolos, tortas e chocolate, a castanha de Caju Triturada, conhecida como Xerem, tem benefícios como: Prevenção de doenças cardíacas, prevenção do câncer e do envelhecimento precoce porque é rica em anti-oxidantes e anti-flamatórios como selênio e vitamina E; Melhora do colesterol e da memória, devido às suas gorduras mono e poli-insaturadas;
