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A farinha de aveia sem glúten é obtida pela moagem dos flocos de aveia sem glúten. Por ser fonte de fibras (solúveis e insolúveis), prolonga a saciedade, colaborando com a perda de peso e redução dos níveis de glicose e de colesterol no sangue. É fonte de diversas vitaminas e minerais que melhoram o sistema imunológico.
